SiemiÄ™ lniane to super food czyli „superpożywienie” i co do tego nie ma żadnych wÄ…tpliwoÅ›ci. A do tego kosztuje dosÅ‚ownie grosze! Każdy kto siÄ™ dowie o wÅ‚aÅ›ciwoÅ›ciach siemienia lnianego takich jak niebywale wysoka zawartość Omega-3, zdrowego bÅ‚onnika i wielu mineraÅ‚ów i witamin (w tym witaminy mÅ‚odoÅ›ci czy wit. E), to zazwyczaj prÄ™dzej czy później kupuje siÄ™ torebkÄ™ tych cudownych ziarenek. 

Jednak po przyniesieniu ich do domu mamy dylemat: jak to stosować? Czy przechowywać w lodówce? Ziarenka spożywać caÅ‚e czy mielone? Gotowane czy na surowo? SiemiÄ™ lnianie siÄ™ pije czy siÄ™ je?

SiemiÄ™ lniane jest oleiste  – z nasion wyciska siÄ™ olej lniany. Jest to jedyny olej, który  doktor Max Gerson okreÅ›liÅ‚ jako bezpieczny nawet dla pacjentów chorych na ciężkie schorzenia jak np. nowotwory (nie powoduje nawrotów po wyleczeniu), ma on zastosowanie lecznicze w protokoÅ‚ach leczniczych zarówno doktora Gersona jak i doktor Budwig dla osób chorych na raka.

Olej na zimno wyciskany z nasion jest bardzo cenny: należy przechowywać go w lodówce, ma on bardzo krótki termin ważnoÅ›ci (kilka tygodni), wolno spożywać go jedynie na zimno (nie nadaje siÄ™ do smażenia). Olej lniany gdy stanie siÄ™ gorzki nie nadaje siÄ™ już do spożycia, ale nie wyrzucajcie go: przyda siÄ™ w domu do celów technicznych (konserwacja drewna, naoliwienie skrzypiÄ…cych zawiasów itd.)

Jakie siemiÄ™ kupić – caÅ‚e czy mielone?

ZwiÄ…zki zawarte w siemieniu Å‚atwo siÄ™ utleniajÄ…, toteż nie warto kupować siemienia mielonego fabrycznie, najlepiej kupować siemiÄ™ w caÅ‚ych ziarenkach i na bieżąco mielić tuż przed spożyciem w zwykÅ‚ym mÅ‚ynku do kawy. SiemiÄ™ caÅ‚e przechowujemy w temperaturze pokojowej w zamkniÄ™tym pojemniku. Nie wymaga warunków chÅ‚odniczych. Zmielone należy spożyć możliwie szybko ponieważ zawarte w nim tÅ‚uszcze szybko jeÅ‚czejÄ….

Ile spożywać siemienia lnianego?

JeÅ›li chodzi o dzienne spożycie to ja czujÄ™ siÄ™ witalnie spożywajÄ…c 2-3 Å‚yżki mielonego siemienia dziennie. Możecie spożywać na poczÄ…tek nieco mniej a potem nieco wiÄ™cej, jest to kwestia indywidualna i zawsze zalecam sÅ‚uchać swojego organizmu. Dla mnie optymalna ilość to 2-3 Å‚yżki dziennie. Kiedy mój organizm nudzi siÄ™ siemieniem to nie naciskam – robiÄ™ przerwÄ™, czekajÄ…c aż mu siÄ™ znowu zachce.

Kisiel z siemienia dobry na schorzenia!

Gdy dopadnie CiÄ™ biegunka dobrym naturalnym remedium jest kisiel z siemienia lnianego, które oprócz Omega-3 i bÅ‚onnika zawiera wiÄ™cej lignanów niż jakakolwiek inna roÅ›lina na naszej planecie. Należy 2-3 Å‚yżki siemienia zalać szklankÄ… dobrze ciepÅ‚ej wody i pozostawić na minimum godzinÄ™, a nastÄ™pnie odcedzić i pić powstaÅ‚y kisiel 2 lub 3 razy dziennie aż biegunka ustÄ…pi. Natomiast dodatek naturalnego pszczelego miodu do kisielu bÄ™dzie pomocny przy chorobach górnych dróg oddechowych. Taki kisielek spożywamy wtedy z caÅ‚ymi ziarenkami, nawilży on Å›luzówki i wzmocni ukÅ‚ad immunologiczny, uÅ‚atwiajÄ…c szybki powrót do zdrowia.

Siemię lniane na włosy

Wywar z siemienia to znakomita maseczka na wÅ‚osy. 2-3 Å‚yżki siemienia (caÅ‚e ziarenka) zalewamy szklankÄ… wody i gotujemy kilka minut. PowstaÅ‚y preparat odcedzamy i nakÅ‚adamy na umyte, jeszcze wilgotne wÅ‚osy, wmasowujemy i trzymamy takÄ… maseczkÄ™ przez 30-40 minut, po czym dokÅ‚adnie spÅ‚ukujemy. TakÄ… maseczkÄ™ warto powtarzać przez kilka kolejnych myć gÅ‚owy. Już po pierwszym użyciu jest różnica, ale po kilku użyciach wÅ‚osy stajÄ… siÄ™ po prostu boskie: lÅ›niÄ…ce, puszyste, zdrowe i bÅ‚yszczÄ…ce jak u modelek z reklam szamponu do wÅ‚osów. JeÅ›li jednoczeÅ›nie z maseczkÄ… spożywasz siemiÄ™ mielone codziennie, to wÅ‚osy również dużo szybciej rosnÄ…!

SiemiÄ™ lniane na paznokcie

Jeśli zostanie trochę kisielu warto wlać go do małej miseczki i pomoczyć w nim przez ok. 10-15 minut paznokcie. Po kilku takich zabiegach stają się mocne, twarde, a mam wrażenie jakoby nawet i szybciej rosły podobnie jak włosy (choć nie mam pewności czy spożywanie siemienia nie przyczyniło się do tego bardziej). Ale jak by nie było to naprawdę nie warto wydawać pieniędzy na drogie odżywki do paznokci lub zabiegi wzmacniające paznokcie w gabinetach kosmetycznych, skoro ten sam efekt można bardzo tanim kosztem osiągnąć w zaciszu własnego domu. I dużo zdrowiej, bo naturalnie!