Olej rzepakowy niekiedy Å‚adnie nazywany "oliwkÄ… póÅ‚nocy".
Tylko olej rzepakowy na zimno tÅ‚oczony jest bogatym źródÅ‚o witaminy A, E, D3 i K.
Ma najwiÄ™cej witaminy E z dostÄ™pnych na rynku olejów roÅ›linnych
ok. 26 mg na 100 gramów oleju.

Zimno tłoczony olej rzepakowy zawiera też niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe NNKT,
gÅ‚ównie kwas oleinowy ok. 60%, linolowy ok. 20 % (omega-6) i linolenowy 10 % (omega -3),
a więc w swym składzie jest bardzo podobny do oliwy z oliwek,
która jednak zawiera mniej kwasów nienasyconych.

W oleju rzepakowym NNKT występują w idealnych proporcjach, ale ważne jest aby to był olej na zimno tłoczony a nie rafinowany.
Taki skÅ‚ad kwasów tÅ‚uszczowych wpÅ‚ywa na obniżenie poziomu cholesterolu
i wspomaga jednocześnie wydalanie złego cholesterolu (LDL).

Olej rzepakowy:
- przeciwdziała miażdżycy,
- zmniejsza prawdopodobieństwo wystąpienia choroby mięśnia sercowego,
- Å‚agodzi objawy choroby zapalenia stawów.
- jak wiÄ™kszość olejów tÅ‚oczonych "na zimno", reguluje przemianÄ™ materii.

Oprócz wÅ‚aÅ›ciwoÅ›ci leczniczych, ze wzglÄ™du na walory smakowe,
zyskuje uznanie w branży spożywczej.
Wykorzystywany do przygotowania takich potraw jak:
kapusta, Å›ledzie, surówki, saÅ‚atki, ryby, racuchy i inne.
Ponadto doskonale nadaje siÄ™ do pieczenia, duszenia i krótkiego smażenia.

UWAGA:
Olej rzepakowy rafinowany nie ma żadnych własności leczniczych,
zaopatruje organizm w uszkodzone w procesie obróbki kwasy tÅ‚uszczowe,
a więc jest szkodliwy dla zdrowia.

Przechowywanie:
Przechowywać w temperaturze 5-10 st. C
w szczelnie zamkniętych, ciemnych oryginalnych butelkach.
Chronić przed źródÅ‚em Å›wiatÅ‚a.